7 consejos para potenciar la identidad corporativa en un restaurante

Crear buena imagen de marca en un restaurante es muy rentable. Aquí están los 7 mejores consejos para potenciar la identidad corporativa en un restaurante, cuidando cada faceta de la relación con los clientes. Pero antes, toca explicar por qué la identidad corporativa debe ser tenida en cuenta en un local de restauración.

¿Por qué la identidad corporativa ha de estar presente en nuestro restaurante?

La imagen corporativa de los restaurantes tiene gran importancia, pues es la primera impresión que cualquier cliente tiene sobre el negocio.

De igual forma, es fundamental la manera de desarrollar los elementos de dicha imagen. Hacerlo de una u otra manera va a influir en la decisión de los clientes de visitar o no un restaurante.

Es un concepto que abarca elementos tan estratégicos como:

• El logotipo.
• La carta.
• Los uniformes del personal.
• La decoración del local.
• La papelería corporativa.
• El manual del personal.
• La personalización de los envases para take away.

Con el fin de mejorar esta imagen, se hará un desarrollo previo del branding que se intenta transmitir al cliente. Es así como se aprovechan las fortalezas del negocio y se consigue una imagen distintiva de la competencia.

Cómo integrar la identidad corporativa en el restaurante de una manera eficaz

Estos son los siete consejos para integrar la identidad corporativa de manera eficaz en un restaurante.

Marcar las servilletas con el logo bordado o impreso

El logotipo es el principal elemento que diferencia la imagen corporativa de un negocio de restauración del resto de restaurantes.

Se recomienda crear un logo fácil de recordar y que se asocie:

• Al nombre del restaurante.
• Al tipo de comida que se sirve.

Además del logo principal, se podrían tener variantes para utilizar en la papelería corporativa o los anuncios publicitarios.

Colocar un buen rótulo en la fachada

El rótulo en la fachada es muy importante para que la clientela recuerde la ubicación del local. Es lo que hace que el cliente repare en el restaurante. Le da a la fachada un toque de visibilidad fundamental.

Tipografía visible y entendible

Se deben definir varias fuentes, siendo una de ellas la principal. Se recomienda que estas tipografías tengan tamaños y cuerpos diferentes para poder organizar la información de manera jerárquica.

Estas tipografías se usarán:

• La principal. Para el nombre del restaurante y para los nombres de los platos que se sirven.
• Las secundarias. Para el eslogan, la publicidad y las descripciones de los productos que se ofrecen en la carta.

Debe ser entendible por todos los clientes, tanto en formato físico como digital.

Elegir muebles coherentes con la proyección de la marca definida

Un restaurante debe ser decorado con muebles acordes con su marca. No sería coherente amueblar un local lujoso con mesas y sillas baratas. Tiene que haber una relación directa de decoración con logotipo.

Incluir paneles con mensajes vinculados al concepto de marca

Los paneles con mensajes son un elemento más en la comunicación. No se debe abusar de su uso. Es mejor que sean discretos para no caer en un exceso poco recomendable, sobre todo si se quiere dar imagen de seriedad.

Crear un lenguaje gráfico, verbal y visual acorde con el concepto corporativo que nos diferencia.

El lenguaje gráfico es fundamental en la señalética. Elementos visuales, colores, formas, tipología de las ilustraciones y fotografías son elaborados para representar la marca del restaurante y hacerla reconocible para el cliente.

Para coordinar estos soportes en los que se plasma la imagen corporativa (papelería comercial, vehículos, marcaje de interiores y dosieres), es recomendable disponer de un manual de identidad corporativa.

Se trata de un documento que recoge cuestiones como proporciones, gama cromática, iconografía, áreas de reserva, etc. Permite que las implementaciones que se hagan en cualquier soporte sean correctas.

Identificar los platos y los menús con nombres relacionados con el posicionamiento diferencial deseado

La carta o menú es uno de los elementos más importantes del branding de cualquier negocio de restauración. A partir de esta pieza clave, giran el resto de elementos de la marca, dando pie a una facturación mayor o menor.

Cuanto más atractiva sea, mayor será el impacto que tenga en los clientes a la hora de elegir un determinado plato. Las descripciones de los platos que recoge deben conseguir que el cliente los imagine y sienta apetito. Por eso su imagen gráfica debe cuidarse. Se recomienda la utilización de frases simples con gran poder de persuasión.

Comunicación corporativa

La comunicación corporativa debe tener presencia en el restaurante de manera natural y sutil, pero también eficiente. Como hemos visto, la información relacionada con la marca debe ser acorde con el estilo de la decoración y con los demás elementos que forman parte de la identidad.