Tendencia Greenery: ¿Sabes en qué consiste?

El funcionamiento de un restaurante involucra a diversos factores que deben pensarse y combinarse entre sí. Algunos de estos aspectos incluyen el diseño, la organización y la decoración del local. El correcto desempeño de todas las partes afectadas asegurará el éxito de tu negocio. Para obtener cierta orientación en esta difícil tarea, hoy revelamos las claves de una tendencia decorativa muy novedosa: greenery. Para saber qué es la tendencia greenery, qué papel juega dentro de la hostelería y cómo aplicarla de la manera más adecuada, desgranamos toda la información en este artículo.

¿Qué es la tendencia greenery?

Es una de las tendencias para restaurantes más populares en las últimas temporadas. Su nombre tiene origen en la guía de colores Pentone, quien nombró así a uno de sus tonos más vivos en color verde amarillento. Además, Pentone lo eligió como color del año en 2017 y su referencia es 15-0343 TCX. Esto ya da una pista de qué es la tendencia greenery. Se basa en un diseño de interiorismo natural en el que predominan los colores verdes de diferentes gamas.

Igualmente, son protagonistas los motivos vegetales y los animales, así como los colores tierra y azul cielo. Cuenta con otras influencias de inspiración bohemia y rural. Es una tendencia decorativa muy fácil de combinar, luminosa e ideal para lucir durante el buen tiempo.

¿Cómo incluir la tendencia greenery en tu restaurante?

Es conveniente empezar con pequeños artículos de decoración en tonos verdes y alegres. Por ejemplo, los cuadros, las velas, las sillas o la mantelería. Esto contribuirá a conseguir el estilo Greenery de forma progresiva, analizando si funciona o no en el restaurante con la clientela.

Otro recurso muy empleado y que asegura el toque green en un local es el uso de plantas. Preferiblemente naturales, aunque las sintéticas también son una buena opción y requieren menos cuidados. Además, se pueden colocar tanto en espacios interiores como exteriores y adaptarlas a diferentes espacios: horizontales con guirnaldas de hojas y verticales a modo de enredaderas.

No hay que olvidar que la elección de las plantas también es relevante, ya que cada tipo evoca diferentes significados. Un cactus será más acertado para un restaurante mexicano, mientras que una soleirolia encajará en espacios más chic. Tampoco se recomiendan los lirios o las calas, porque suelen relacionarse con momentos más tristes. Pueden decorarse las macetas para jugar con sus formas y colores.

Algunos tonos que funcionan en este diseño de interior son los rosas o blush, los tonos marrones y azules, el gris, el negro, el blanco y los colores crema o nude. Para acertar con la combinación es fundamental atender al equilibrio y a la armonía.

Recomendamos probar con la fórmula:

• 60 % de un color dedicado a paredes y suelos.
• 30 % de otro color para mobiliario.
• El 10 % restante para destacar algún detalle o complemento en otro tono.

Se puede combinar este estilo con diferentes materiales, destacando la madera y el mármol. Igualmente, admite incluir tejidos naturales como la lana o el algodón. Para los más arriesgados, los estampados con motivos vegetales es un gran acierto. Se puede probar incorporándolos en los cojines o en la tapicería.

¿Cómo saber si es un estilo decorativo adecuado para tu restaurante?

Si el restaurante posee azotea, terraza o jardín, el greenery es una tendencia decorativa perfecta, ya que favorece el aprovechamiento de esas áreas del negocio, rentabilizándolas con un diseño estiloso y llamativo que atraerá a más clientes. Resulta necesario disponer de un espacio amplio para este tipo de decoración, así como de tiempo para su mantenimiento. Es un recurso muy efectivo el uso de plantas naturales en zonas chill out o en restaurantes que estén localizados en espacios verdes.

Además, el color verde es un tono que transmite tranquilidad y relax, por lo que ayudará a lograr una sensación de confort entre la clientela. Incluso, está relacionado con la ecología, el medioambiente y la alimentación saludable. Sin duda, un conjunto de valores y sensaciones muy positivas a tener en cuenta en un negocio de hostelería.

Atendiendo a la filosofía de la cocina del restaurante, el estilo greenery será excelente para bares gourmet con cartas vegetarianas, platos con ingredientes ecológicos y recetas saludables. No obstante, cualquier negocio de hostelería puede integrar esta tendencia y conseguir un cambio de imagen.

Otro consejo que conviene no obviar es recurrir al asesoramiento de los profesionales, un florista y un interiorista serán los consejeros más cualificados. Esta decoración está indicada para los restaurantes y bares que abren de la mañana a la tarde.

En definitiva, este artículo sobre qué es la tendencia greenery es una guía de estilo para dar un cambio de look a cualquier bar, cafetería o restaurante. Se trata de una tendencia decorativa que puede propiciar el cambio de rumbo del establecimiento. Incorporar el diseño adecuado a un negocio puede entrañar un resultado muy exitoso.